近日丽水市取食药监局与市教育局构成7个检查组，牵头积极开展对市直学校、托幼机构食堂展开食品安全专项检查，专项工作做“三个做到”。讯据浙江省食品药品监督管理局网站消息，近日丽水市取食药监局与市教育局构成7个检查组，牵头积极开展对市直学校、托幼机构食堂展开食品安全专项检查，专项工作做三个做到。一是部署做到。8月下旬市局就印发了《关于积极开展2013年秋季开学学校食堂食品安全检查工作的通报》，还牵头市教育局开会了市直学校食品安全工作会议，拒绝各学校、托幼机构按照拒绝严肃作好开学后食堂的食品安全工作。
二是宣传做到。融合检查向学校、托幼机构宣传食品安全科学知识，提升学校食堂的食品安全管理水平；三是监管做到。
依据《餐饮服务食品安全操作者规范》对食堂硬件设施用于、从业人员、索证索票、食品留样、餐厨废弃物管理制度继续执行等工作强化监管，严苛按照分析等级评分标准给与评分。本次检查学校托幼机构食堂23家，派出监督员30余人次，当场开具《监督意见书》15份。下一步对涉及排查情况还将的组织走看，希望确保广大师生的饮食安全性。
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