夏季道家食谱 冬瓜蒸鸡 原料：鸡腿;冬瓜;姜;食盐;鸡精;配料;蚝油;胡椒; 1用刀在鸡腿底部划出一圈，再行沿着骨头方向缝合，顺着用刀将骨头上的肉踢下来; 2将鸡腿肉小块大小高的块，重新加入盐，胡椒，配料，鸡精，姜和蚝油; 夏季道家食谱身体健康懒人餐的作法 3加热均匀分布油炸十分钟; 4将小块方块的冬瓜码放好，马利亚点盐; 5将腌制好的鸡肉平铺在冬瓜上; 6放到热水锅上蒸上十分钟; 7美味低脂的冬瓜蒸鸡就作好了。 食材用料 猪肉苦瓜盐香油酱油色拉油葱姜蒜干辣椒蚝油 苦瓜油炸肉片的作法 1.葱姜切末，蒜切片，猪肉切片敲酱油淀粉上浆可用。 2.苦瓜从中间缝合，把苦瓜瓤埋。
3.苦瓜斜刀切片。 4.起锅烧开水，敲少许盐，把苦瓜片放进，开锅半分钟左右捞起。 5.把烫好的苦瓜过凉水捞起。
6.另起过，放油葱姜爆香放进肉片煸炒。 7.肉片煸香后放进苦瓜翻炒，苦瓜拌后放进蒜片，特蚝油，淋入少许香油翻炒均匀分布出有锅。 8.出有锅装盘。
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